การสูญเสียอาหารในขั้นตอนสุดท้ายของห่วงโซ่อาหาร

อาหารที่ถูกทิ้ง เป็นอาหารที่ผ่านกระบวนการผลิตหรือแปรรูป จนกระทั่งกลายเป็นอาหารที่สามารถบริโภคได้ แต่ไม่ได้ถูกนำไปบริโภค ไม่ว่าจะเป็นเพราะถูกเก็บไว้นานจนกระทั่งเน่าเสียหรือหมดอายุ หรือบริโภคไม่หมด

อาหารที่ถูกทิ้ง โดยทั่วไปมักเกิดขึ้นในขั้นตอนของการขายปลีก การให้บริการด้านอาหาร และระดับผู้บริโภค

ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ 09/09/2565